Wir leben in einer Wohlstandsgesellschaft. Das Überangebot an Nahrung ist immer und überall gegenwärtig und wir müssen uns nicht einmal anstrengen, um es nutzen zu können. Regelmäßige Mahlzeiten sind üblich. Eine Bratwurst hier, ein Stück Kuchen
Durch die altersbedingte normale Hormonumstellung ändert sich die Körpergewebezusammensetzung und es sinkt der Grundumsatz allmählich. Der ältere Körper braucht nicht mehr so viel Nahrungsenergie wie ein jüngerer Körper. Der Bewegungsdrang ist eingeschränkt, energieverbrauchende Aktivitäten
Gesund ernähren bedeutet vor allem vollwertig zu essen, zu trinken, die Grundnahrungsmittel schonend zuzubereiten und in Ruhe zu genießen. Was heißt denn nun "vollwertige Ernährung"? Jeder weiß, dass er vollwertig essen sollte, aber kaum einer
Nicht jeder Mensch benötigt dieselbe Anzahl an täglich aufgenommenen Kolorien. Diese Anzahl variiert je nach persönlicher Konstitution, täglichen Bewegungseinheiten oder auch der geistigen Arbeitsleistung. Um tatsächlich bedarfsgerecht Kalorien mit der Nahrung aufzunehmen, haben wir
